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Chiftelute Symphony

 

 

 

Ingrediente
Pulpe de pui - 1 kg
ceapa alba - 3 bucati medii
usturoi - 6 capatini
dovlecel - o jumatate
marar - 3 legaturi
oua - 2 bucati
ciuperci - 200 g.
marar - 1 lingurita
quinoa - 2 linguri
sare - 1 varf de lingurita
piper - 1 varf de lingurita
cimbru - 1 lingurita
tarhon - la alegere

Mod de preparare
Se taie carnea de pui marunt (dupa ce se inlatura pielita). Dovlecelul si ciupercile se taie bucati mici si se amesteca apoi cu carnea, condimentele si ouale.
Se formeaza fiecare chifteluta si se trece prin quinoa. Se pun chiftelutele la copt, an tava tapetata cu hartie de copt.

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