Ingrediente gem de mere - Marmelada de Mmre:
2,5-3 kg de mere coapte sa rezulte 1.5 kg de mere curatate;
1 kg de zahar;
2 pliculete de zahar vanilat (vanilinat);
1 baton de 10 cm de scortisoara;
Cantitatile date sunt pentru aprox. 2 kg de marmelada de mere.