Ingrediente:
-3 mere(4oo gr)
-300 gr.faina(cata cuprinde)
-150 gr.zahar
-250ml.ulei
-1 praf de sare
-1 praf de copt
1 zahar vanilinat
-50 gr.stafide
-coaja de la o lamaie mare
Preparare:
Mai intai de la mere indepartati cotorul apoi razaliti-le pe razatoarea mare,peste ele adaugati coaja de lamaie si amestecati putin.Apoi adaugati stafidele,scortisoara,uleiul,un praf de sare,zaharul vanilinat si zaharul si amestecati foarte bine.Adaugati faina treptat ,praful de copt si continuati sa mai puneti faina pana obtineti o compozitie omogena.Puneti compozitia intr-o tava(nu mai trebuie sa ungeti tava deoarece prajitura are in compozitie suficient ulei) si nivelati pana compozitia este uniforma.Dati prajitura in cuptorul preincalzit pentru 20 minute la foc tare dupa care 20 minute la foc mai incet.Dupa ce ati scos prajitura din cuptor razuiti o bucata de ciocolata menaj fara lapte aceasta se va topi frumos deoarece prajiturica este calda,puteti sa puneti cata ciocolata va place.Dupa ce s-a racit se poate servi.