Ingrediente
1 kg de ghebe (pentru o textura ferma si un gust deosebit)
1 kg gogosari (pentru un plus de dulceata si culoare)
1 ceapa (pentru aroma)
50 ml otet (pentru marinare)
50 g zahar (pentru a echilibra aciditatea)
1 lingurita sare (pentru gust si conservare)
1 lingurita piper boabe (pentru aroma)
2-3 frunze de dafin (pentru un gust subtil si aromat)
Aceasta salata marinata este nu doar gustoasa, ci si foarte simplu de facut. Ingredientele se combina perfect pentru a obtine un preparat delicios si sanatos, care poate fi conservat pentru lunile de iarna. Ghebele si gogosarii marinate sunt o garnitura excelenta pentru fripturi sau alte preparate de sezon.
Daca vrei sa vezi un capitol specific, apasa mai jos:
00:00 - Intro
00:36 - Ingrediente
01:21 - Taiem ingredientele
02:35 - Punem totul in castron si amestecam
03:16 - Punem totul in borcane
04:20 - Sterilizam borcanele la bain-marie
04:44 - Prezentarea finala