INGREDIENTE:
Pentru friptura:
• 400g cartofi fainosi (aproximativ 2 ¾ cani, curatati si taiati cubulete)
• 1 lingura de amidon de porumb
• 2 linguri drojdie nutritiva
• ½ lingurita boia afumata
• Sare, piper
• Un praf de nucsoara
• 1 lingura de ulei vegetal pentru prajit
Pentru crusta de ierburi:
• 2 linguri de pesmet
• 1 lingurita de cimbru sau rozmarin uscat
Pentru ciuperci:
• 200g ciuperci brune (aproximativ 1 ½ cani)
• 1 catel de usturoi, tocat marunt
• 1 lingura de sos de soia
• Un praf de ulei pentru prajit