Ingrediente
Dovlecel 1 kg.
Sare
1 ceapa.
Taiate in bucati mici.
4 ardei rosii proaspeti.
1 ardei galben proaspat
5 rosii.
10 crengute frunze de menta.
Taiate in bucati mici.
Ulei de masline.
Prajiti ceapa si ardeii.
1/2 lingura de pasta de rosii.
Prajiti legumele timp de 10 minute.
Adaugati dovlecelul, rosiile.
Amesteca.
Sare.
Ardei afumati.
Acoperiti si prajiti timp de 10 minute.
In timp ce fierbe tocanita, sa facem un sos delicios!
3 catei de usturoi.
1 castravete.
8-10 crengute de marar.
Taiate in bucati mici.
Iaurt 200 gr.
Amesteca.
Apa 50ml.
Amesteca.
Adaugati menta la tocana.
Acoperiti si prajiti pana se inmoaie.
3 oua.
Amesteca.
Adaugati oua in legume.
Se prajeste, se amesteca pana se inmoaie.