NGREDIENTE:
Pentru dovleceii prajiti:
• 2 dovlecei medii (sursa de fibre si vitamine)
• 2 oua
• 50 g faina integrala
• 1 lingurita pudra de boia (pentru antioxidanti)
• 1 lingurita de cimbru uscat (pentru aroma si pentru a intari sistemul imunitar)
• 1 varf de cutit de sare
• Ulei de masline (pentru prajit, bogat in grasimi sanatoase)
• Ceapa rasa
• Ciuperci
• Usturoi
Pentru sosul tartar:
• Iaurt grecesc / smantana
• Usturoi ras
• Castravete ras
• Marar
• Sare
• Piper macinat
• Muratura
• Parmezan