Din aceeasi categorie
|
Briose, muffins 462 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Cum sa faci cel mai bun Muffins 482 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Briose cu nuca si ciocolata 1.844 vizite - 0 comentarii adaugat de Sorina Cuisine |
||||||||||||||||||
|
Briose cu crema de ciocolata 1.640 vizite - 0 comentarii adaugat de Sorina Cuisine |
||||||||||||||||||
|
Briose cu spanac si cascaval 1.875 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Briose cu dovleac 615 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Briose bradulet de Craciun - Adygio Kitchen 2.227 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Briose sarate cu banza si dovlecei 547 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Rulouri cu scortisoara / Cinnamon Rolls 2.244 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Briose cu bezele - Adygio Kitchen 1.907 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Briose (Muffins) cu lavanda si glazura de lamaieI
| Adaugat de Cozana | 26.03.2025 |  Adauga
la favorite |
24 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteINGREDIENTE BRIOSE CU LAVANDA SI GLAZURA DE LAMAIE
Pentru muffins:
120 g de unt la temperature camerei
120 g de zahar
2 oua
80 ml de lapte
180 g de faina
un plic cu praf de copt
o lingurita cu lavanda alimentara
o lingurita cu extract de vanilie
sare
Pentru glazura alba de lamaie:
180 g de zahar pudra
4-5 linguri cu zeama de lamaie
MOD DE PREPARARE BRIOSE CU LAVANDA SI GLAZURA DE LAMAIE
1. Pregatim briosele (muffins). Incalzim cuptorul. Punem praful de copt si un varf de lingurita cu sare peste faina si amestecam bine. Punem untul intr-un castron mare, adaugam zaharul si mixam pana cand obtinem o crema pufoasa si albicioasa, cam 2-3 minute. Punem ouale, unul cate unul, si batem bine dupa fiecare adaugare, pana obtinem o compozitie omogena. Turnam laptele si mixam usor pana la incorporare. Cernem peste aceasta compozitie amestecul de ingrediente uscate si omogenizam usor, cu o spatula, cu miscari de jos in sus, doar pana la incorporare. Adaugam extractul de vanilie si florile de levantica si amestecam usor.
2. Cu o lingura pentru inghetata sau cu doua lingurite punem aluat in formele de briose, in care am aranjat hartiute pentru copt, pana la aproximativ trei sferturi din inaltimea fiecareia. Punem briosele in cuptorul incalzit la 180 de grade pentru 20 de minute, pana cand sunt rumenite si trec testul scobitorii. Scoatem muffins pe un gratar de bucatarie si ii lasam sa se raceasca complet.
3. Pregatim glazura. Punem zeama de lamaie, lingura cu lingura, peste zaharul pudra si amestecam bine dupa fiecare noua adaugare. In final, trebuie sa avem o glazura de lamaie densa, dar maleabila, care curge usor.
4. Desfacem briosele complet racite din hartiutele de copt, le punem pe un gratar sau pe o hartie de copt si le acoperim cu glazura alba. Deasupra presaram cateva flori de lavanda si lasam cupcakes-urile cam 20 de minute, cat glazura de lamaie si zahar pudra sa se intareasca. Pot fi pastrate 2-3 zile in cutii inchise ermetic.
Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru Briose (Muffins) cu Lavanda si Glazura de Lamaie.
POFTA BUNA!
SFATURI:
1. Untul trebuie sa fie moale, la temperatura camerei, scos din frigider cum 2-3 ore inainte, pentru a se putea bate usor.
2. Este recomandat ca ouale sa fie la temperatura camerei, vor creste mai mult in volum.
3. Nu umpleti formele de briose cu aluat, pentru ca in timpul coacerii ele vor creste.
4. Cu cat glazura de lamaie este mai densa si mai groasa, cu atat stratul de glazura cu care acoperim briosele va fi mai alb-opac. Cu cat este mai subtire, cu atat va fi mai transparent. O putem folosi pentru a glazura orice prajitura, iar zeama de lamaie poate fi inlocuita cu apa rece. Cel mai bine este sa o faceti dupa gustul vostru, adaugand zeama de lamaie (sau apa) sau zahar pudra pana cand glazura are consistenta dorita.
5. Nu pregatim glazura de lamaie inainte ca briosele sa fie complet reci, pentru ca se intareste destul de repede.
Pentru muffins:
120 g de unt la temperature camerei
120 g de zahar
2 oua
80 ml de lapte
180 g de faina
un plic cu praf de copt
o lingurita cu lavanda alimentara
o lingurita cu extract de vanilie
sare
Pentru glazura alba de lamaie:
180 g de zahar pudra
4-5 linguri cu zeama de lamaie
MOD DE PREPARARE BRIOSE CU LAVANDA SI GLAZURA DE LAMAIE
1. Pregatim briosele (muffins). Incalzim cuptorul. Punem praful de copt si un varf de lingurita cu sare peste faina si amestecam bine. Punem untul intr-un castron mare, adaugam zaharul si mixam pana cand obtinem o crema pufoasa si albicioasa, cam 2-3 minute. Punem ouale, unul cate unul, si batem bine dupa fiecare adaugare, pana obtinem o compozitie omogena. Turnam laptele si mixam usor pana la incorporare. Cernem peste aceasta compozitie amestecul de ingrediente uscate si omogenizam usor, cu o spatula, cu miscari de jos in sus, doar pana la incorporare. Adaugam extractul de vanilie si florile de levantica si amestecam usor.
2. Cu o lingura pentru inghetata sau cu doua lingurite punem aluat in formele de briose, in care am aranjat hartiute pentru copt, pana la aproximativ trei sferturi din inaltimea fiecareia. Punem briosele in cuptorul incalzit la 180 de grade pentru 20 de minute, pana cand sunt rumenite si trec testul scobitorii. Scoatem muffins pe un gratar de bucatarie si ii lasam sa se raceasca complet.
3. Pregatim glazura. Punem zeama de lamaie, lingura cu lingura, peste zaharul pudra si amestecam bine dupa fiecare noua adaugare. In final, trebuie sa avem o glazura de lamaie densa, dar maleabila, care curge usor.
4. Desfacem briosele complet racite din hartiutele de copt, le punem pe un gratar sau pe o hartie de copt si le acoperim cu glazura alba. Deasupra presaram cateva flori de lavanda si lasam cupcakes-urile cam 20 de minute, cat glazura de lamaie si zahar pudra sa se intareasca. Pot fi pastrate 2-3 zile in cutii inchise ermetic.
Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru Briose (Muffins) cu Lavanda si Glazura de Lamaie.
POFTA BUNA!
SFATURI:
1. Untul trebuie sa fie moale, la temperatura camerei, scos din frigider cum 2-3 ore inainte, pentru a se putea bate usor.
2. Este recomandat ca ouale sa fie la temperatura camerei, vor creste mai mult in volum.
3. Nu umpleti formele de briose cu aluat, pentru ca in timpul coacerii ele vor creste.
4. Cu cat glazura de lamaie este mai densa si mai groasa, cu atat stratul de glazura cu care acoperim briosele va fi mai alb-opac. Cu cat este mai subtire, cu atat va fi mai transparent. O putem folosi pentru a glazura orice prajitura, iar zeama de lamaie poate fi inlocuita cu apa rece. Cel mai bine este sa o faceti dupa gustul vostru, adaugand zeama de lamaie (sau apa) sau zahar pudra pana cand glazura are consistenta dorita.
5. Nu pregatim glazura de lamaie inainte ca briosele sa fie complet reci, pentru ca se intareste destul de repede.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.