Ingrediente
200 g orez
110 g apa
10 g zahar
2g sare
10 g ulei de gatit
3g drojdie
Painea de orez este supra-fermentata cand este dublata ca painea de grau. Cel mai bine este sa-l coaceti cand este de 1,5 ori mai mare (fermentat pana la jumatatea timpului de dublare).