Din aceeasi categorie
|
Friganele cu crema de branzica de casa 2.631 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Spaghete cu legume in foaie de aluat (de post) 8.181 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cartofi dulci la cuptor cu migdale 2.193 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura de post cu crema de lamaie 953 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Vanillekipferl-fursecuri cu vanilie 2.190 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura cu mere si frisca 2.607 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Lasania cu spanac si ciuperci 1.008 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Aceste fripturi sunt moi ca untul. 635 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Paste cu sos de dovlecei si ciuperci 3.157 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tehnica orientala de gatire a gogosilor pufoase 14 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Sashimi
| Adaugat de Cozana | 28.11.2016 |  Adauga
la favorite |
2.564 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
- lup de mare;
- somon;
- ton rosu;
- sepie;
- ghimbir murat;
- wasabi;
- morcovi;
- ridichie neagra;
- icre rosii.
Preparare:
Se curata usor coaja unei ridichi mari, sub forma de fasie lunga, apoi acelasi lucru se face si cu un morcov, care se curata pe lungime, foarte subtire. Se taie apoi fasiile de ridichie si morcov in bucati de 5 cm pe 5 cm, se pun una peste alta apoi se taie julien subtire.Se pun in apa rece, pentru a se pastra viguroase.
Apoi, se taie o bucata de carne de ton rosu in 5 felii, si acelasi lucru se face si cu un file de lup de mare - peste cu carne alba. Apoi urmeaza acelasi procedeu si cu un file de somon. Niciodata nu se taie pestele in bucati pare, ci impare.
Feliile de peste se pun una peste alta, jumatate doar acoperite, si apoi se ruleaza, formand un trandafir.
La final, se asaza gramajoare din amestecul de morcovi si ridiche fina, apoi, pe fiecare, se pune cate un trandafir din tipurile de file de peste. Se adauga cate o lingurita de icre rosii pe florile de peste, iar alaturi se serveste cu sos de soia si wasabi - pasta de hrean verde iute, si de ghimbir murat.
- lup de mare;
- somon;
- ton rosu;
- sepie;
- ghimbir murat;
- wasabi;
- morcovi;
- ridichie neagra;
- icre rosii.
Preparare:
Se curata usor coaja unei ridichi mari, sub forma de fasie lunga, apoi acelasi lucru se face si cu un morcov, care se curata pe lungime, foarte subtire. Se taie apoi fasiile de ridichie si morcov in bucati de 5 cm pe 5 cm, se pun una peste alta apoi se taie julien subtire.Se pun in apa rece, pentru a se pastra viguroase.
Apoi, se taie o bucata de carne de ton rosu in 5 felii, si acelasi lucru se face si cu un file de lup de mare - peste cu carne alba. Apoi urmeaza acelasi procedeu si cu un file de somon. Niciodata nu se taie pestele in bucati pare, ci impare.
Feliile de peste se pun una peste alta, jumatate doar acoperite, si apoi se ruleaza, formand un trandafir.
La final, se asaza gramajoare din amestecul de morcovi si ridiche fina, apoi, pe fiecare, se pune cate un trandafir din tipurile de file de peste. Se adauga cate o lingurita de icre rosii pe florile de peste, iar alaturi se serveste cu sos de soia si wasabi - pasta de hrean verde iute, si de ghimbir murat.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.