Din aceeasi categorie
|
Prajitura cu lamaie 1.075 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Crema din Worcestere cu piept de pui 3.296 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Supa crema de spanac si lapte 2.445 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Rosii la borcan pentru iarna - 2 metode! 772 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Kedgeree cu somon afumat 2.681 vizite - 0 comentarii adaugat de charles |
||||||||||||||||||
|
Peste cu legume la cuptor 1.141 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Praline de casa pentru toate produsele de patiserie 359 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tort de biscuiti cu mousse de ciocolata 2.508 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura cu urda si stafide 2.160 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pasta de corcoduse cu leustean 816 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Sashimi
| Adaugat de Cozana | 28.11.2016 |  Adauga
la favorite |
2.589 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
- lup de mare;
- somon;
- ton rosu;
- sepie;
- ghimbir murat;
- wasabi;
- morcovi;
- ridichie neagra;
- icre rosii.
Preparare:
Se curata usor coaja unei ridichi mari, sub forma de fasie lunga, apoi acelasi lucru se face si cu un morcov, care se curata pe lungime, foarte subtire. Se taie apoi fasiile de ridichie si morcov in bucati de 5 cm pe 5 cm, se pun una peste alta apoi se taie julien subtire.Se pun in apa rece, pentru a se pastra viguroase.
Apoi, se taie o bucata de carne de ton rosu in 5 felii, si acelasi lucru se face si cu un file de lup de mare - peste cu carne alba. Apoi urmeaza acelasi procedeu si cu un file de somon. Niciodata nu se taie pestele in bucati pare, ci impare.
Feliile de peste se pun una peste alta, jumatate doar acoperite, si apoi se ruleaza, formand un trandafir.
La final, se asaza gramajoare din amestecul de morcovi si ridiche fina, apoi, pe fiecare, se pune cate un trandafir din tipurile de file de peste. Se adauga cate o lingurita de icre rosii pe florile de peste, iar alaturi se serveste cu sos de soia si wasabi - pasta de hrean verde iute, si de ghimbir murat.
- lup de mare;
- somon;
- ton rosu;
- sepie;
- ghimbir murat;
- wasabi;
- morcovi;
- ridichie neagra;
- icre rosii.
Preparare:
Se curata usor coaja unei ridichi mari, sub forma de fasie lunga, apoi acelasi lucru se face si cu un morcov, care se curata pe lungime, foarte subtire. Se taie apoi fasiile de ridichie si morcov in bucati de 5 cm pe 5 cm, se pun una peste alta apoi se taie julien subtire.Se pun in apa rece, pentru a se pastra viguroase.
Apoi, se taie o bucata de carne de ton rosu in 5 felii, si acelasi lucru se face si cu un file de lup de mare - peste cu carne alba. Apoi urmeaza acelasi procedeu si cu un file de somon. Niciodata nu se taie pestele in bucati pare, ci impare.
Feliile de peste se pun una peste alta, jumatate doar acoperite, si apoi se ruleaza, formand un trandafir.
La final, se asaza gramajoare din amestecul de morcovi si ridiche fina, apoi, pe fiecare, se pune cate un trandafir din tipurile de file de peste. Se adauga cate o lingurita de icre rosii pe florile de peste, iar alaturi se serveste cu sos de soia si wasabi - pasta de hrean verde iute, si de ghimbir murat.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.