INGREDIENTE ●
5 kg legume la alegere (am pus morcovi, ardei, conopida, rosii verzi, ceapa si castraveti)
5 litri de apa
1 l otet 9%
5 linguri de sare
13 linguri de zahar
1 punga de rack pentru vin (10 gr) - Daca pasteurizati in borcane, atunci nu aveti nevoie de un rack pentru vin
Optional pentru un gust mai bun:
2 linguri de boabe de piper
1 lingura de sare
niste frunze de dafin
2 catei de usturoi