Din aceeasi categorie
|
Tocana de legume cu orez pentru iarna 843 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tocana de legume - reteta de ghiveci cu orez 390 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tocana de porc la borcan pentru iarna/ 409 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tocana de manzat 1.024 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tocana de vinete la borcan pentru iarna | 352 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tocana de legume,tocata 543 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Muraturi asortate pentru iarna 51 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tocana vegana de legume 163 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Conservarea merelor pentru Iarna | 449 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tocana de legume cu orez si dovleac placintar 65 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Tocana de legume pentru Iarna
| Adaugat de Cozana | 14.09.2023 |  Adauga
la favorite |
311 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente tocana de legume cu orez:
- 1 kg ardei kapia;
- 1 kg ardei gras galben;
- 10 gogosari copti (optional, dar obligatoriu);
- 1.5 kg de morcov;
- 2 kg de ceapa;
- 300 gr de orez (spalat si lasat la inmuiat in apa calduta);
- 450 ml suc de rosii;
- 500 ml ulei fl. soarelui;
- 2 linguri de pasta de rosii (bulion);
- 1/2 lingura piper macinat;
- 1/2 lingura piper boabe;
- 5-6 frunzulite de dafin, se pun la fiert cu legumele;
- 2-3 linguri de sare (sau dupa gust);
- 1-2 linguri de otet de 9 grade;
Metoda de conservare:
Borcanele spalate bine, pun borcanele la cuptor si le las 15-20 de minute in cuptorul incins intre 150-170 grade C. Le scot pe rand (4-6 borcane deodata), le umplu cu compozitia fierbinte (tot ce vreau sa pun pe iarna), inchid borcanul cu capac nou (in fiecare an altele) sa fie fie etans si le bag sub patura 3-7 zile sa se raceasca treptat. Stiu metoda aceasta de 20 de ani, de vreo 15 o aplic personal, iar pana acum nu am avut probleme cu conservele. Tot ce pun pe iarna nu contine conservant, aspirine sau exces de ulei.
- 1 kg ardei kapia;
- 1 kg ardei gras galben;
- 10 gogosari copti (optional, dar obligatoriu);
- 1.5 kg de morcov;
- 2 kg de ceapa;
- 300 gr de orez (spalat si lasat la inmuiat in apa calduta);
- 450 ml suc de rosii;
- 500 ml ulei fl. soarelui;
- 2 linguri de pasta de rosii (bulion);
- 1/2 lingura piper macinat;
- 1/2 lingura piper boabe;
- 5-6 frunzulite de dafin, se pun la fiert cu legumele;
- 2-3 linguri de sare (sau dupa gust);
- 1-2 linguri de otet de 9 grade;
Metoda de conservare:
Borcanele spalate bine, pun borcanele la cuptor si le las 15-20 de minute in cuptorul incins intre 150-170 grade C. Le scot pe rand (4-6 borcane deodata), le umplu cu compozitia fierbinte (tot ce vreau sa pun pe iarna), inchid borcanul cu capac nou (in fiecare an altele) sa fie fie etans si le bag sub patura 3-7 zile sa se raceasca treptat. Stiu metoda aceasta de 20 de ani, de vreo 15 o aplic personal, iar pana acum nu am avut probleme cu conservele. Tot ce pun pe iarna nu contine conservant, aspirine sau exces de ulei.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.