Ingrediente
500 g de suc de rosii gros (sau rosii in bulion)
cateva frunze de busuioc proaspat
jumatate de lingurita de busuioc uscat
20 ml de ulei de masline
10 g de ceapa
1 catel de usturoi
sare
piper
jumatate de lingurita de oregano
Punem intr-un blender sucul de rosii, peste care adaugam ceapa, usturoiul, busuiocul, uleiul, un varf de lingurita de sare, oregano uscat si putin piper.
Daca nu mancati picant, puteti sa nu adaugati piperul.
Pornim blenderul si pasam pana cand obtinem o pasta de consistenta uniforma.
Asta este tot, asa obtinem sosul rapid pentru pizza. Cu siguranta, puteti folosi acest sos si la paste, nu este nevoie sa il fierbeti, il puteti folosi imediat.
Daca doriti sa il pastrati pentru o perioada mai indelungata, sosul poate fi pastrat fara probleme si la congelator pentru o perioada de timp.