Ingrediente
a alegere, o portie din aluatul de pizza cu dospire la rece sau blatul de pizza rapid (
pentru sos:
720 ml. rosii in suc propriu sau passata sau rosii proaspete, bine coapte
2 linguri de ulei de masline
1 ceapa foarte mica
2 catei de usturoi
1 lingurita rasa de oregano
sare si piper dupa gust
optional: 10 frunze de busuioc proaspat
Pentru topping1
vanata de 350-400 de grame
1 lingurita de sare
4 linguri de ulei de masline
50 de grame de parmezan ras
500 de grame de mozzarella
Capitolele retetei de pizza cu vinete si mozzarella
0:00 Prezentarea retetei
0:28 Incingerea cuptorului
0:47 Aluatul pentru blat de pizza de casa
2:12 Sos marinara
3:19 Pregatirea vinetelor
4:14 Asamblare pizza cu vinete si mozzarella cu blat de casa pentru pizza
5:39 Coacere pizza cu vinete si mozzarella cu blat de pizza facut in casa