Crema cu nuci oparite si cafea (ness) -

___
Ingrediente pt. aprox. 850 g crema:

500 g mascarpone
300 g miez de nuca (macinat)
150 ml lapte (3,5% grasime)
150 g zahar
3 lingurite cu varf cafea instant (ness)
40 ml coniac (sau rom, esenta de rom, esenta de vanilie, etc.)
___

Preparare:

Puneti laptele la fiert impreuna cu zaharul.
Cand laptele incepe sa se umfle, turnati nuca macinata, cafeaua, coniacul si omogenizati. Lasati crema sa se raceasca.
Intr-un castron mixati mascarpone timp de 1-2 minute cat sa se desfaca si sa devina cremos.
Intr-un castron mixati mascarpone timp de 1-2 minute cat sa se desfaca si sa devina cremos.
Crema de nuci e gata de folosit imediat sau se poate pastra la frigider timp de 3 zile intr-o caserola cu capac.
___
Continutul videoclipului:

0:00​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ Introducere
0:20 Ingrediente
1:05 La ce se foloseste
1:30 Mod de preparare
3:18 Cum se pastreaza