Ingrediente
500 g praz,numai cozile verzi
1 ceapa
4 oua
o cutie mica de smantana lichida,degresata
ulei de maslina
sare ,piper
Cuptorul se incalzeste
Prazul se taie ca in filmulet
Se fierbe 5 minute intr-o oala cu apa fierbinte
Se scot se strecoar asi se pun la prajit intr-o tigaie cu un pic ulei de masline
Se adauga ceapa
Se amesteca oule cu smantana, se pune sare si piper
Dupa ce prazul cu ceapa s-au facut se iau de pe foc si se poarna peste oua
Tapetam o forma de chec cu hartie de copt si turnam compozitia
Se pune la cuptor 40- 45 min.
Se incearac sa vedem daca e copt.