Din aceeasi categorie
|
Gratin dauphinois (cartofi gratinati) 3.359 vizite - 0 comentarii adaugat de micle |
||||||||||||||||||
|
Cartofi prajit cu ton 1.071 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cartofi noi cu marar si usturoi 635 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cartofi Carbonara cu Guanciale si Pecorino 353 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Flori de cartofi prajite super crocante! 183 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Parjoale din cartofi - Gustos Rapid 235 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Foi de cartofi la tigaie 1.477 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tortilla cu cartofi 1.018 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tapas cu cartofi 2.814 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Doar branza si cartofi - Cartofi gratinati la cuptor 95 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Cartofi Dauphinoises
| Adaugat de Cozana | 05.12.2011 |  Adauga
la favorite |
2.530 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente:
■1,5 kilograme de cartofi
■200 grame emmenthaler
■100 grame parmezan
■150 grame unt
■300 grame smantana dulce
■300 ml lapte gras
■1 catel de usturoi
■1 lingurita rasa de nucsoara
■sare si piper
Preparare:
1.Incingeti cuptorul la 160 de grade Celsius. Curatati cartofii. Razuiti branzeturile.
2.Taiati rondele subtiri cartofii.
3.Ungeti o tava cu unt si frecati-o bine cu catelul de usturoi crestat cu cutitul.
4.Asezati jumatate din cantitatea de cartofi straturi in tava, in asa fel incat marginile lor sa se suprapuna, sub forma de solzi.
5.Dupa ce ati asezat primul strat de cartofi, turnati jumatate din cantitatea de branza peste, adaugati unt taiat cubulete, presarati nucsoara rasa, sare si piper.
6.Asezati restul de cartofi si, peste, restul branzeturilor. Adaugati unt, nucsoara, sare si piper.
7.Amestecati smantana cu laptele si turnati peste cartofi.
8.Introduceti tava la cuptor, pentru 80 de minute, la foc mediu.
Cartofii Dauphinoises se servesc ca atare, calzi sau reci
■1,5 kilograme de cartofi
■200 grame emmenthaler
■100 grame parmezan
■150 grame unt
■300 grame smantana dulce
■300 ml lapte gras
■1 catel de usturoi
■1 lingurita rasa de nucsoara
■sare si piper
Preparare:
1.Incingeti cuptorul la 160 de grade Celsius. Curatati cartofii. Razuiti branzeturile.
2.Taiati rondele subtiri cartofii.
3.Ungeti o tava cu unt si frecati-o bine cu catelul de usturoi crestat cu cutitul.
4.Asezati jumatate din cantitatea de cartofi straturi in tava, in asa fel incat marginile lor sa se suprapuna, sub forma de solzi.
5.Dupa ce ati asezat primul strat de cartofi, turnati jumatate din cantitatea de branza peste, adaugati unt taiat cubulete, presarati nucsoara rasa, sare si piper.
6.Asezati restul de cartofi si, peste, restul branzeturilor. Adaugati unt, nucsoara, sare si piper.
7.Amestecati smantana cu laptele si turnati peste cartofi.
8.Introduceti tava la cuptor, pentru 80 de minute, la foc mediu.
Cartofii Dauphinoises se servesc ca atare, calzi sau reci
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.