Ingrediente
9 cepe.
300 de grame de carne tocata.
1 ceapa.
1 cana de orez. o jumatate de pahar de grau bulgur.
10 crengute de patrunjel.
3 catei de usturoi.
60 ml ulei.
1 lingurita pasta de rosii.
Sare, piper negru, pudra de chili rosu, menta.
PENTRU SOS.
1 lingura de pasta de rosii.
60 ml ulei de masline.
2 pahare cu apa fierbinte.
1 lingurita sare.
50 de grame de unt. patrunjel pentru ornat.
Paharul cu apa este de 200 ml