Ingrediente
1 varza intreaga.
4-5 litri de apa fierbinte.
1 felie de paine.
Umplutura
. 300 de grame de carne tocata.
3 cepe.
3 catei de usturoi.
120 ml ulei.
1 lingura de pasta de rosii.
1 lingura de pasta de chili.
1 lingurita de piper negru.
2 cani de orez. o jumatate de gramada de patrunjel. 1 lingurita sare. suc de o jumatate de lamaie.
PENTRU SOS.
1 lingurita de pasta de rosii.
2pahare de apa.
1 lingurita de pulbere de chili rosu.
1 lingurita de sare. 50 ml de ulei.
Un pahar de apa de 200 ml.