Ingrediente
400 g (14 oz) naut din conserva
1 ceapa mare, feliata subtire
1 ardei rosu taiat si seminte
1 catel de usturoi, zdrobit
1 lingura cimbru uscat
½ lingurita seminte de chimen
3 linguri suc de lamaie
6 linguri de ulei de masline
Sare
Piper
Fierbeti ouale in apa timp de 10 minute. Se scurge si se raceste intr-un castron cu apa rece. Se curata si se toaca grosier.
Se incalzeste uleiul intr-o tigaie si se caleste usor ceapa si usturoiul timp de aproximativ 10 minute pana cand ceapa incepe sa capete culoare.
Adaugati semintele de ardei gras, cimbru si chimen. Gatiti inca 2 minute inainte de a razui intregul continut al tigaii intr-un bol.
Se amesteca sucul de lamaie si nautul scurs. Adaugati oul tocat si amestecati usor.
Se condimenteaza, se toarna intr-un vas de servit si se orneaza cu crengute de patrunjel.
Instructiuni
Fierbeti ouale in apa timp de 10 minute. Se scurge si se raceste intr-un castron cu apa rece. Se curata si se toaca grosier.
Se incalzeste uleiul intr-o tigaie si se caleste usor ceapa si usturoiul timp de aproximativ 10 minute pana cand ceapa incepe sa capete culoare.
Adaugati semintele de ardei gras, cimbru si chimen. Gatiti inca 2 minute inainte de a razui intregul continut al tigaii intr-un bol.
Se amesteca sucul de lamaie si nautul scurs. Adaugati oul tocat si amestecati usor.
Se condimenteaza, se toarna intr-un vas de servit si se orneaza cu crengute de patrunjel.