Ingrediente:
Pentru briosele cu iaurt si capsuni:
-250 gr.capsuni
-200 gr.faina
-125 gr.iaurt
-2 oua
-150 gr.zahar pudra
-80 gr.unt topit
-putina sare
-coaja de lamaie
-1 esenta de vanilie
-1 plic zahar vanilinat
-1 plic praf de copt
Pentru ornat:
-80 gr.unt
-o bucatica de unt
-capsuni pentru decor
Pentru inceput taiati capsunii marunt bineneteles dupa au fost spalati foarte bine.Peste faina adaugati praful de copt si amestecati.Int-un bol puneti zaharul pudra,zaharul vanilinat si cele doua oua apoi mixati bine pentru 2-3 minute.Adaugati pe rand iaurtul,untul topit(eu am folosit cu 82% grasime),coaja de lamaie,sarea si esenta de lamaie apoi adaugati treptat faina amestecata cu praful de copt.Adaugati si capsunii taiati amestecand usor.Intr-o forma pentru briose cu hartiute pentru briose puneti cate doua linguri din compozitie.Preancalziti cuptorul la 170C si coaceti-le pentru 15-20 minute dupa care lasati-le sa se raceasca complect.Puneti ciocolata impreuna cu bucatica de unt si topiti ciocolata la topit la foc mediu pe bain marie.Puneti pe fiecare briosa ciocolata topita si ornati cu capsuni dupa cum doriti.Puneti briosele in frigider doar cat sa se intareasca ciocolata.