INGREDIENTE:
(pentru 2 persoane)
2 buc. dovlecei mari sau 3 medii
2 linguri ulei masline
sare
150 g iaurt grecesc
1-2 catei usturoi
cateva frunze menta si 2 crengute patrunjel
Pentru decor – optional
1 cub unt (cam cat o lingura)
1 varf cutit paprika afumata
1 varf cutit boia iute