Din aceeasi categorie
|
Placinta cu verdeturi 2.243 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Legume inabusite in unt 2.515 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Caviar de dovleac, 440 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Dulceata de lapte 3.074 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Paste cu creveti! 47 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Oua prajita cu varza 592 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Praz delicios 664 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tarta cu branza si capsuni 2.153 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Curcan intreg la cuptor, cu glazura de peltea de gutui 1.590 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Chiftele de pui 590 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Isler
| Adaugat de Cozana | 26.07.2018 |  Adauga
la favorite |
1.339 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
4 portii
- 350 g. faina
- 150 g. zahar
- 1 praf de sare
- 1 ou
- 200 g. unt sau 250 g. margarina
- 150 g. nuca
- 2 linguri rom
- o jumatate pliculet praf de copt
- 2-3 linguri smantana
Crema:
- 2 galbenusuri
- 4 linguri lapte
- 150 g. zahar pudra
- 2 linguri amidon/faina
- 150 g. unt
Glazura:
- 6 linguri zahar
- 3 linguri apa
- 1 lingura cacao
- 1 lingura mare de unt
Preparare
ETAPA 1
Se freaca untul (lasat la temperatura camerei) cu zahar, sare, ou si rom.Se cerne faina si praful de copt si se incorporeaza compozitiei:Se macina nuca si se amesteca cu totul.
ETAPA 2
Se adauga smantana si se face un aluat care se lasa la frigider 10-15 minute, ca sa se intareasca. Se intinde apoi o foaie groasa de 1 cm. (puteti sa o intindeti si mai subtire, daca va place) si se taie rondele cu paharul de lichior dat prin faina (ca sa nu se lipeasca aluatul de el).
ETAPA 3
Se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt:si se coc, la foc potrivit, dar fara sa se rumeneasca prea tare.Se glazureaza islerele: se amesteca zaharul cu cacaua, apoi se adauga apa; se freaca bine cu o lingura si se pun, intr-un ibric, pe foc, pana se topeste zaharul. Se adauga untul si se amesteca bine. Se toarna deasupra fiecarei rotite glazura.
ETAPA 4
Aveti grija ca glazura se intareste repede! Ca sa o faceti din nou fluida, o asezati putin pe foc.
Se prepara crema: galbenusurile, laptele, zaharul si amidonul se pun intr-un castron si se fierb timp de cca. 10 minute la bain-marie. Se lasa apoi la racit si se amesteca cu untul batut (ca sa iasa apa din el).
ETAPA 5
Se lipesc apoi, cate doua, cu crema de unt iar marginile se tavalesc prin nuca macinata sau nuca de cocos. Noi, dupa cum vedeti, lasat simple si cu glazura putina, ca asa plac lu' mami.
4 portii
- 350 g. faina
- 150 g. zahar
- 1 praf de sare
- 1 ou
- 200 g. unt sau 250 g. margarina
- 150 g. nuca
- 2 linguri rom
- o jumatate pliculet praf de copt
- 2-3 linguri smantana
Crema:
- 2 galbenusuri
- 4 linguri lapte
- 150 g. zahar pudra
- 2 linguri amidon/faina
- 150 g. unt
Glazura:
- 6 linguri zahar
- 3 linguri apa
- 1 lingura cacao
- 1 lingura mare de unt
Preparare
ETAPA 1
Se freaca untul (lasat la temperatura camerei) cu zahar, sare, ou si rom.Se cerne faina si praful de copt si se incorporeaza compozitiei:Se macina nuca si se amesteca cu totul.
ETAPA 2
Se adauga smantana si se face un aluat care se lasa la frigider 10-15 minute, ca sa se intareasca. Se intinde apoi o foaie groasa de 1 cm. (puteti sa o intindeti si mai subtire, daca va place) si se taie rondele cu paharul de lichior dat prin faina (ca sa nu se lipeasca aluatul de el).
ETAPA 3
Se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt:si se coc, la foc potrivit, dar fara sa se rumeneasca prea tare.Se glazureaza islerele: se amesteca zaharul cu cacaua, apoi se adauga apa; se freaca bine cu o lingura si se pun, intr-un ibric, pe foc, pana se topeste zaharul. Se adauga untul si se amesteca bine. Se toarna deasupra fiecarei rotite glazura.
ETAPA 4
Aveti grija ca glazura se intareste repede! Ca sa o faceti din nou fluida, o asezati putin pe foc.
Se prepara crema: galbenusurile, laptele, zaharul si amidonul se pun intr-un castron si se fierb timp de cca. 10 minute la bain-marie. Se lasa apoi la racit si se amesteca cu untul batut (ca sa iasa apa din el).
ETAPA 5
Se lipesc apoi, cate doua, cu crema de unt iar marginile se tavalesc prin nuca macinata sau nuca de cocos. Noi, dupa cum vedeti, lasat simple si cu glazura putina, ca asa plac lu' mami.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.