Din aceeasi categorie
|
Muschi de vita cu dovlecel si branza fina 2.477 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Friptura din carne de vita la tigaie 307 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Friptura de vita cu unt de ierburi cu legume la cuptor 100 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Mancarica de ceapa cu vita 200 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Mancare din carne de vita 404 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pate Chinois 1.458 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Peste delicios 539 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Somon delicios 531 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Carne de vita intr-un sos cremos 166 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ingrediente Tentacule de CALAMAR la tigaie 122 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
STEAK DE VITA CU UNT SI PIPER, LA TIGAIE
| Adaugat de Cozana | 08.05.2018 |  Adauga
la favorite |
799 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteINGREDIENTE
500 g T-bone maturat de vita angus
ulei de masline
20 g unt
sare grunjoasa si piper proaspat macinat
CUM SE FACE T-BONE DE VITA LA TIGAIE CU UNT SI PIPER - RETETA VIDEO
Carnea trebuie sa fie adusa la temperatura camerei si tampnata cu un servet de hartie pana cand va fi perfect uscat.
Adaugam putin ulei de masline intr-o tigaie de fonta si il lasam sa se incinga bine. Adaugam bucata de carne si avem grija ca pelicula de ulei sa ajunga peste tot pe sub ea.
Dupa un minut, adaugam untul si avem grija ca si acesta sa ajunga peste tot. Mai lasam 2 minute la foc iute, apoi intoarcem bucata de carne. Cu o lingura, o umezim din cand in cand, folosind untul din tigaie. In cam 2 minute ar trebui sa obtinem si pe aceasta parte o crusta crocanta si aurie.
Folosind un cleste de bucatarie intoarcem carnea cateva secunde si pe partile laterale, pentru a obtine si acolo o crusta gustoasa. O luam de pe foc, o lasam cateva minute sa se odihneasca, apoi servim.
500 g T-bone maturat de vita angus
ulei de masline
20 g unt
sare grunjoasa si piper proaspat macinat
CUM SE FACE T-BONE DE VITA LA TIGAIE CU UNT SI PIPER - RETETA VIDEO
Carnea trebuie sa fie adusa la temperatura camerei si tampnata cu un servet de hartie pana cand va fi perfect uscat.
Adaugam putin ulei de masline intr-o tigaie de fonta si il lasam sa se incinga bine. Adaugam bucata de carne si avem grija ca pelicula de ulei sa ajunga peste tot pe sub ea.
Dupa un minut, adaugam untul si avem grija ca si acesta sa ajunga peste tot. Mai lasam 2 minute la foc iute, apoi intoarcem bucata de carne. Cu o lingura, o umezim din cand in cand, folosind untul din tigaie. In cam 2 minute ar trebui sa obtinem si pe aceasta parte o crusta crocanta si aurie.
Folosind un cleste de bucatarie intoarcem carnea cateva secunde si pe partile laterale, pentru a obtine si acolo o crusta gustoasa. O luam de pe foc, o lasam cateva minute sa se odihneasca, apoi servim.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.