Din aceeasi categorie
|
Gogosi moldovenesti perfect rumenite si pufoase! 283 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Gogosi moldovenesti perfect rumenite si pufoase! 330 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Secretul celor mai pufoase gogosi marocane! 280 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Gogosi [ ARICI ] 261 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Panzerottini moi, crocante si pufoase! | 607 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Gogosi de post 760 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta de gogosi pufoase fara drojdie si praf de copt 518 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
GOGOSI pufoase umplute cu crema de vanilie 699 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
GOGOSI pufoase umplute cu crema de vanilie 659 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Gogosi cu zahar usor de facut 1.344 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Gogosi cu lingura pufoase si moi
| Adaugat de Cozana | 11.11.2020 |  Adauga
la favorite |
668 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente:
300 g faina
20 g zahar
1 plic de zahar vanilat
3-4 g de sare
O lingurita razatura de portocala (aveti reteta deja pe site)
260 g de lapte (nu ml) caldut
12-13 g de drojdie, verificata sa fie in termen
Un ou
Ulei pentru prajit
Intr-un castron incapator punem faina, zaharul, zaharul vanilat si sarea. Amestecam putin. Apoi in paharul cu lapte punem razatura de portocala si drojdia sfaramata. Faptul ca folosim drojdie si nu praf de copt este unul din secretele acestor gogosi. Cu drojdie, gogosile ies mult mai pufoase si chiar si gustul este mai bun.
In bolul cu faina adaugam un ou, apoi turnam laptele cu drojdie. Mixam un minut, doar cat sa omogenizam totul. Consistenta trebuie sa fie ca cea din video. Daca e mai groasa mai puneti putin lapte sau apa. Este foarte important ca aluatul sa fie suficient de moale, daca nu este, gogosile nu mai ies pufoase.
Punem folie de plastic deasupra si lasam sa dospeasca aroximativ 1 h.
Punem uleiul la incins cu focul mediu. Scaldam o lingura de inghetata in ulei, (diametru 5 cm), luam cu ea din aluatul nostru si punem la prajit. Foarte important este ca gogoselele trebuie sa stea la prajit minim 3 minute. Daca se fac mai repede de atat pot ramane crude la mijloc.
Se pudreaza cu zahar si se servesc calde. Pofta buna!
300 g faina
20 g zahar
1 plic de zahar vanilat
3-4 g de sare
O lingurita razatura de portocala (aveti reteta deja pe site)
260 g de lapte (nu ml) caldut
12-13 g de drojdie, verificata sa fie in termen
Un ou
Ulei pentru prajit
Intr-un castron incapator punem faina, zaharul, zaharul vanilat si sarea. Amestecam putin. Apoi in paharul cu lapte punem razatura de portocala si drojdia sfaramata. Faptul ca folosim drojdie si nu praf de copt este unul din secretele acestor gogosi. Cu drojdie, gogosile ies mult mai pufoase si chiar si gustul este mai bun.
In bolul cu faina adaugam un ou, apoi turnam laptele cu drojdie. Mixam un minut, doar cat sa omogenizam totul. Consistenta trebuie sa fie ca cea din video. Daca e mai groasa mai puneti putin lapte sau apa. Este foarte important ca aluatul sa fie suficient de moale, daca nu este, gogosile nu mai ies pufoase.
Punem folie de plastic deasupra si lasam sa dospeasca aroximativ 1 h.
Punem uleiul la incins cu focul mediu. Scaldam o lingura de inghetata in ulei, (diametru 5 cm), luam cu ea din aluatul nostru si punem la prajit. Foarte important este ca gogoselele trebuie sa stea la prajit minim 3 minute. Daca se fac mai repede de atat pot ramane crude la mijloc.
Se pudreaza cu zahar si se servesc calde. Pofta buna!
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.