Din aceeasi categorie
|
Ardei copti pentru iarna 1.427 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ardei copti la borcan 289 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pasta de ardei copti 2.379 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ardei Kapia in suc propriu la borcan pentru iarna 36 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Supa crema de ardei copti 2.553 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Asa pastrezi bananele 381 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Mancare apida cu ARDEI, salata de ardei copti 355 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ardei capia mai delicios decat carnea 242 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pasta de ardei capia 1.639 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
MANCARE DE ARDEI COPTI 1.249 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Ardei capia copti la borcan
| Adaugat de Cozana | 19.08.2020 |  Adauga
la favorite |
654 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente:
2.5 kg de ardei copti si curatati
200 ml suc lasat de ardei
Sare
Zahar
Piper
Catei de usturoi zdrobiti
Aproximativ 200 ml otet de 9 grade
Ardeii i-am copt pe o tabla de legume la foc mare. Pielita lor trebuie parpolita, repede la foc iute. Cu cat mai putin timp petrec ardeii expusi la caldura, cu atat mai ferma ramane pulpa lor. I-am aburit intr-un castron acoperit un sfert de ora, apoi i-am curatat cu mana, fara sa-i spal sub jet de apa, si am colectat cu grija toate sucurile lor.
Pentru a pune ardeii la borcan pentru iarna, eu scot cotorul si semintele, dar las ardeiul cat mai intreg. Va puteti ajuta de un castron cu apa ca sa clatiti degetele. Nu este nici o problema daca mai raman una doua seminte inauntru. Ele nu fermeteaza, va asigur.
Avem nevoie de trei borcane de 380 ml. Voi aseza ardeii in ele, adaug cateva boabe de piper si catei de usturoi zdrobiti. Puteti adauga si alte condimente dupa gustul vostru, cum ar fi boabe de mustar, hrean. Va personalizati ardeii asa cum doriti, doar sa nu-i indesati in borcane.
Preparam marinada, foarte simplu – 200 ml de zeama lasata de la ardei amestecata cu tot atat, otet de 9 g. Otetul poate fi o idee mai mult decat zeama de ardei, pentruca dupa sterilizare gustul acru se estompeaza. Adaugam si 2 lingurite pline de sare si doua lingurite pline de zahar. Cine nu vrea zahar nu pune, desi contribuie si el la conservare.
Adaugam acest lichid in borcane, avand grija sa acoperim complet ardeii. Scoatem aerul dintre straturi, pe cat posibil, utlizand coada unei linguri. Daca mai este nevoie, mai adaugam lichid.
2.5 kg de ardei copti si curatati
200 ml suc lasat de ardei
Sare
Zahar
Piper
Catei de usturoi zdrobiti
Aproximativ 200 ml otet de 9 grade
Ardeii i-am copt pe o tabla de legume la foc mare. Pielita lor trebuie parpolita, repede la foc iute. Cu cat mai putin timp petrec ardeii expusi la caldura, cu atat mai ferma ramane pulpa lor. I-am aburit intr-un castron acoperit un sfert de ora, apoi i-am curatat cu mana, fara sa-i spal sub jet de apa, si am colectat cu grija toate sucurile lor.
Pentru a pune ardeii la borcan pentru iarna, eu scot cotorul si semintele, dar las ardeiul cat mai intreg. Va puteti ajuta de un castron cu apa ca sa clatiti degetele. Nu este nici o problema daca mai raman una doua seminte inauntru. Ele nu fermeteaza, va asigur.
Avem nevoie de trei borcane de 380 ml. Voi aseza ardeii in ele, adaug cateva boabe de piper si catei de usturoi zdrobiti. Puteti adauga si alte condimente dupa gustul vostru, cum ar fi boabe de mustar, hrean. Va personalizati ardeii asa cum doriti, doar sa nu-i indesati in borcane.
Preparam marinada, foarte simplu – 200 ml de zeama lasata de la ardei amestecata cu tot atat, otet de 9 g. Otetul poate fi o idee mai mult decat zeama de ardei, pentruca dupa sterilizare gustul acru se estompeaza. Adaugam si 2 lingurite pline de sare si doua lingurite pline de zahar. Cine nu vrea zahar nu pune, desi contribuie si el la conservare.
Adaugam acest lichid in borcane, avand grija sa acoperim complet ardeii. Scoatem aerul dintre straturi, pe cat posibil, utlizand coada unei linguri. Daca mai este nevoie, mai adaugam lichid.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.