Pentru 4 borcane de 400 grame,
2,5 kg ardei kapia (cantariti inainte de curatare) - alegeti ardei bine copti si proaspeti, pentru a obtine un gust intens. Reteta iese foarte bine si cu alte tipuri de ardei sau cu gogosari.
4 catei de usturoi - feliati subtire, cate unul in fiecare borcan pentru un plus de aroma.
4 lingurite boabe de piper - pentru un pic de aroma picanta
Important: aveti nevoie de borcane si capace curate si sterilizate – sterilizarea este esentiala pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor si pentru a asigura o pastrare pe termen l