Ingrediente ;
doua pahare mici de gris foarte marunt
un pahar de apa cca 200 ml
Mozzarela cca 400 grame .
Pun apa apoi grisul la foc apoi pun mozzarella si amestec in continu pana toate se omogenizeaza si obtin un aluat destul de compact.Pe masa de lucru intind plastic alimentar pe care il ung cu putin sirop .Aluatul asa fierbinde il intind intr-o foaie dubtire de 3mm .Pun umplutura (crema de lapte cu branza de vaca) eu am pus si stafide in jumatate din umplutura rulez si las la rece.Apoi tai bucatele ,pun peste ele sirop si le ornez cu fistic stafide