Din aceeasi categorie
|
Parjoale cu mozzarella si rosii 2.332 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pui caprese la cuptor 1.935 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pizza cu vinete si mozzarella 59 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Vinete cu mozzarella Italia 1.231 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Parjoale din cartofi - Gustos Rapid 222 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Paine alba coapta cu toppinguri pentru pizza 909 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Sandwich cald 443 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Risotto cremos cu ROSII cherry si mozzarella 147 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pizza -rulada 2.376 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Rulouri din pizza 188 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Parjoale cu mozzarella si rosii
| Adaugat de Cozana | 15.09.2014 |  Adauga
la favorite |
2.032 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente:
2 felii de paine alba, fara coaja
3-4 linguri de lapte
2 oua, batute
4 catei de usturoi, rasi
1/2 lingurita de boia iute
650 g carne amestec de carne tocata de porc si de vita
1/2 cana cu pesmet
1/4 cana cu ulei de floarea-soarelui, sau cat este nevoie
2 linguri de ulei de masline extra virgin
2 linguri de frunze proaspete de busuioc, tocate
1-2 rosii mari
1-2 bila mari de branza mozzarella, feliate sare
piper negru, proaspat macinat
Parmesan, proaspat ras, pentru servit
Se rupe miezul de paine bucatele si se combina cu laptele. Se lasa ca painea sa absoarba lichidul, apoi se sfarama cu o lingura pana se obtine un fel de pasta. Se presara pesmetul pe o farfurie mare. Se amesteca intr-un castron mare carnea cu pasta de paine, oua, usturoi, boia iute, sare si piper. Se imparte mixtura in 6 parti egale si se modeleaza ca parjoale. Se tavalesc prin pesmet, pana ce sunt acoperite uniform. Se incinge uleiul intr-o tigaie (este nevoie de un strat de minim 5 mm de ulei). Se prajesc parjoalele 2 minute pe fiecare parte. Se transfera apoi pe prosoape de hartie, ca sa se scurga de ulei. Se incinge cuptorul la 200 °C. Se asaza pe fiecare parjoala cate o felie de rosie. Se sareaza, se pipereaza si se presara cu tocatura de busuioc. Deasupra se asaza o felie de branza mozzarella. Se preseaza putin, ca sa se fixeze bine. Se unge un platou cu putin ulei. Se transfera parjoalele in platou. Se coc 5-10 minute, sau pana cand mozzarella s-a topit. Se presara parjoalele cu Parmesan si se servesc imediat, ornate cu frunze de busuioc si stropite cu putin ulei de masline extra virgin. -
2 felii de paine alba, fara coaja
3-4 linguri de lapte
2 oua, batute
4 catei de usturoi, rasi
1/2 lingurita de boia iute
650 g carne amestec de carne tocata de porc si de vita
1/2 cana cu pesmet
1/4 cana cu ulei de floarea-soarelui, sau cat este nevoie
2 linguri de ulei de masline extra virgin
2 linguri de frunze proaspete de busuioc, tocate
1-2 rosii mari
1-2 bila mari de branza mozzarella, feliate sare
piper negru, proaspat macinat
Parmesan, proaspat ras, pentru servit
Se rupe miezul de paine bucatele si se combina cu laptele. Se lasa ca painea sa absoarba lichidul, apoi se sfarama cu o lingura pana se obtine un fel de pasta. Se presara pesmetul pe o farfurie mare. Se amesteca intr-un castron mare carnea cu pasta de paine, oua, usturoi, boia iute, sare si piper. Se imparte mixtura in 6 parti egale si se modeleaza ca parjoale. Se tavalesc prin pesmet, pana ce sunt acoperite uniform. Se incinge uleiul intr-o tigaie (este nevoie de un strat de minim 5 mm de ulei). Se prajesc parjoalele 2 minute pe fiecare parte. Se transfera apoi pe prosoape de hartie, ca sa se scurga de ulei. Se incinge cuptorul la 200 °C. Se asaza pe fiecare parjoala cate o felie de rosie. Se sareaza, se pipereaza si se presara cu tocatura de busuioc. Deasupra se asaza o felie de branza mozzarella. Se preseaza putin, ca sa se fixeze bine. Se unge un platou cu putin ulei. Se transfera parjoalele in platou. Se coc 5-10 minute, sau pana cand mozzarella s-a topit. Se presara parjoalele cu Parmesan si se servesc imediat, ornate cu frunze de busuioc si stropite cu putin ulei de masline extra virgin. -
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.