Ingrediente
cotlet de porc - 1.5 kg
oregano - cateva frunze
ulei de masline - cativa ml
sare - dupa gust
piper - dupa gust
branza gorgonzola - 200 grame
usturoi - 4 catei
vin rosu - 100 ml merlot
Pentru garnitura
stafide - 70 grame
ceapa - 1 bucata, rosie
fulgi de migdale - 30 grame
caise - 100 grame, confiate
goji - 50 grame
suc de lamaie - 1 lamaie
cidru - 100 ml de mere
rozmarin - cateva ramuri
usturoi - 3 catei
coaja de lamaie - 1 lamaie