Ingrediente
-4 cani de rosii (2 1/2 pentru supa si 1 1/2 tocate pentru ornat)
=1/2 ceasca de suc de portocale proaspat stors
-1 cana cu varf de telina
-1 ardei gras rosu
-2 sau 3 castraveti , facute in fidea.
-busuioc proaspat (2 frunze mari sau 4-5 mici fin tocate)
Amestecati in blender :2 1/2 cani de rosii cu suc de portocale, telina si ardeiul gras
Se toarna intr-un castron si garnisiti cu o cana si jumatate de rosii tocate,castravetele tocat si busuioc proaspat