Ingrediente
2 dovleci lungi mici sau mijlocii
Sos de soia
miere
50g de nuci zdrobite
Preincalziti cuptorul la 200 ° C. Cojiti dovleacul cu un cutit puternic, taiat pe jumatate in lungime, indepartati semintele din centru cu o lingura mare. Ungeti dovlecul cu ulei de masline cu o perie. Asezati jumatatea de dovleac pe o hartie de copt, curbata in sus. Se coace 15 minute.
PASUL 2:
Puneti-le pe un tocator si faceti taieturi la fiecare jumatate de centimetru, fara a merge la final. Se presara cu 1 lingura de miere + 2 linguri de sos de soia. Coaceti din nou timp de 30 de minute. Apa din cand in cand cu sucul. Se serveste cu nuci maruntite si o salata condimentata.