Ingrediente:
• Vinete – 1 bucata
• Sare
• Oua – 3 bucati
• Parmezan – 40 g
• Pesmet – 20 g
• Piper negru – dupa gust
• Ierburi italiene – dupa gust
• Sos de rosii – 2 linguri
• Patrunjel – dupa gust
• Usturoi – 1 catel
• Ulei de masline – pentru prajit