Din aceeasi categorie
|
Tarta cu dovlecei si branza telemea 1.953 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Saratele cu branza - 2.520 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinte cu branza sarata si marar 2.837 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Coltunasi cu branza 753 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Coltunasi cu branza – 628 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Coltunasi cu branza - Chiroste, sau RAVIOLI moldovenesti 651 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinte cu branza in tigaie 3.947 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cartofi muntenesti 3.258 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Vinetele cu branza 325 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
1 ingrediente si masa este gata 905 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Branza caju reteta - tip telemea
| Adaugat de Cozana | 21.06.2019 |  Adauga
la favorite |
1.085 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente branza de caju:
– 250g caju hidratat
– 100ml apa
– 3 linguri alga irish moss
– zeama de la 1 lamaie
– sare de ocna
Mod de preparare:
Primul pas consta in hidratarea caju-ului si algei irish moss. Caju-ul hidratat pentru 4 ore si irish moss 2-3 ore. Daca va grabiti puteti sa le hidratati in apa calda pentru a accelera procesul.
Apoi este necesar sa transformam irish moss-ul intr-un fel de gelatina. Acesta va fi agentul nostru de ingrosare. Am ales sa folosesc algele Irish Moss in detrimentul altor variante gen agar agar, tapioca, gelatina artificiala, pentru ca din punctul meu de vedere, cele mentionate mai sus nu reprezinta o varianta sanatoasa in alfabetul meu alimentar.
Irish moss este o alga culeasa din apele ce inconjoara Irlanda. Este bogata in colagen si ajuta la curatarea sistemului digestiv. Asadar este o versiune de gelatina ce aduce si beneficii sanatatii!
Introducem 1 mana mare de alge in blender impreuna cu putina lamaie si apa. Adaugam apa treptat – pentru ca nu dorim ca gelatina noastra sa rezulte prea lichida. Mixam timp de 1 minut.
Dupa ce am blenduit bine – adaugam caju-ul hidratat in blender, sucul de la jumatate lamaie, 3 linguri din gelatina irish moss, sare si 50 ml apa pentru a ajuta la mixare.
– 250g caju hidratat
– 100ml apa
– 3 linguri alga irish moss
– zeama de la 1 lamaie
– sare de ocna
Mod de preparare:
Primul pas consta in hidratarea caju-ului si algei irish moss. Caju-ul hidratat pentru 4 ore si irish moss 2-3 ore. Daca va grabiti puteti sa le hidratati in apa calda pentru a accelera procesul.
Apoi este necesar sa transformam irish moss-ul intr-un fel de gelatina. Acesta va fi agentul nostru de ingrosare. Am ales sa folosesc algele Irish Moss in detrimentul altor variante gen agar agar, tapioca, gelatina artificiala, pentru ca din punctul meu de vedere, cele mentionate mai sus nu reprezinta o varianta sanatoasa in alfabetul meu alimentar.
Irish moss este o alga culeasa din apele ce inconjoara Irlanda. Este bogata in colagen si ajuta la curatarea sistemului digestiv. Asadar este o versiune de gelatina ce aduce si beneficii sanatatii!
Introducem 1 mana mare de alge in blender impreuna cu putina lamaie si apa. Adaugam apa treptat – pentru ca nu dorim ca gelatina noastra sa rezulte prea lichida. Mixam timp de 1 minut.
Dupa ce am blenduit bine – adaugam caju-ul hidratat in blender, sucul de la jumatate lamaie, 3 linguri din gelatina irish moss, sare si 50 ml apa pentru a ajuta la mixare.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.