Ingrediente
3 pulpe de pui,dezosate si fara piele(cca.350 gr.)
-2 cartofi
-1 morcov mare
-1 radacina de patrunjel sau pastranac(sau din ambele)
-1 caciulie de usturoi
-patrunjel proaspat
-1 ou + un albus
-sare si piper
-faina de ovaz suficient cat sa ofere consistenta necesara pentru a putea forma chiftelele(cca. ceasca de cafea)
-tava de copt cu hartie de copt sau tigaie cu ulei