225,00 g Faina
225,00 g Zahar
4,00 bucati Mere
240,00 ml Lapte
113,00 g Unt
7,00 g Praf de copt
0,50 lingurita Sare
2,00 bucati Oua
3,00 g Esenta de vanilie
250,00 ml Sos de caramel
Curatati merele de coaja si de cotor. Puneti merele intr-o tava (cu diametrul de 20 cm) tapetata cu hartie de copt.
Intr-un bol cerneti faina, praful de copt si sarea. Apoi adaugati untul moale si mixati pana cand obtineti un aluat nisipos. Adaugati zaharul si mixati, apoi adaugati ouale, mixati pana se incorporeaza.
Adaugati esenta de vanilie, laptele si mixati bine. Turnati aluatul in mijlocul tavii, fara sa acoperiti merele si nivelati bine cu spatula. Trantiti un pic tava apoi dati la cuptorul incins la temperatura de 180°C, pentru 1 ora.
Lasati checul la racit in tava , apoi scoateti si turnati peste chec caramelul usor incalzit. La dorinta puteti servi cu inghetata, este foarte delicios! Savurati cu placere!