Din aceeasi categorie
|
Spuma de capsune (Fara frisca) 837 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Aluat placinta 1.909 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta dobrogeana, ca la mama acasa 472 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Bruschette cu branza de capra 2.954 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Suboreyi (placinta turceasca) 140 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta cu branza sarata 35 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cum se face placinta de dovleac 2.548 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta rapida cu iaurt – 388 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Inghetata cu capsune fara zahar sau lactate 960 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta cu iaurt 2.276 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Placinta cu capsune
| Adaugat de Cozana | 05.06.2017 |  Adauga
la favorite |
1.359 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
Aluat
400 grame faina
80 grame smantana
70 grame zahar
200 grame unt
1 galbenus de ou
5 grame praf de copt
esenta de rom
un praf de sare
Umplutura
1.5 kg capsune
2 pachetele a cate 40 grame pudding vanilie
8 grame zahar vanilinat
160 grame zahar
esenta vanilie
Am pregatit mai intai aluatul pentru este nevoie sa stea la rece cel putin 30 min.
Se amesteca faina cu praful de copt si putina sare. Untul se taie in bucatele mai mici si se amesteca cu faina, se adauga restul ingredientelor si fara a framanta prea mult, se preseaza mai mult aluatul, adunandu-se intr-o singura bucata compacta. Se pune intr-o folie de plastic si se pune la rece.
Umplutura se pregateste foarte simplu, se indeparteaza coditele verzi ale capsunelor, se spala bine si se taie in bucati mai mici. Se amesteca cu zaharul si cu praful de budinca.
Aluatul se imparte astfel: 2/3 se intinde la baza tavii, restul se opreste pentru partea de sus a placintei.
Peste aluatul asezat in tava, eu l-am presat cu palma, ridicandu-l usor si pe margini, se pune umplutura si se niveleaza intr-un strat uniform.
Aluatul oprit pentru a fi asezat deasupra, eu am preferat sa-l intind foie cu sucitorul/facaletul, l-am taiat fasii late de 1 cm, am rasucit aceste fasii si le-am asezat deasupra umpluturii.
Placinta se coace in cuptorul preincalzit la 180-200 grade, depinde de cuptor, pentru 45 min, sa capete si deasupra o culoare aurie.
Se lasa sa se raceasca si se portioneaza.
Aluat
400 grame faina
80 grame smantana
70 grame zahar
200 grame unt
1 galbenus de ou
5 grame praf de copt
esenta de rom
un praf de sare
Umplutura
1.5 kg capsune
2 pachetele a cate 40 grame pudding vanilie
8 grame zahar vanilinat
160 grame zahar
esenta vanilie
Am pregatit mai intai aluatul pentru este nevoie sa stea la rece cel putin 30 min.
Se amesteca faina cu praful de copt si putina sare. Untul se taie in bucatele mai mici si se amesteca cu faina, se adauga restul ingredientelor si fara a framanta prea mult, se preseaza mai mult aluatul, adunandu-se intr-o singura bucata compacta. Se pune intr-o folie de plastic si se pune la rece.
Umplutura se pregateste foarte simplu, se indeparteaza coditele verzi ale capsunelor, se spala bine si se taie in bucati mai mici. Se amesteca cu zaharul si cu praful de budinca.
Aluatul se imparte astfel: 2/3 se intinde la baza tavii, restul se opreste pentru partea de sus a placintei.
Peste aluatul asezat in tava, eu l-am presat cu palma, ridicandu-l usor si pe margini, se pune umplutura si se niveleaza intr-un strat uniform.
Aluatul oprit pentru a fi asezat deasupra, eu am preferat sa-l intind foie cu sucitorul/facaletul, l-am taiat fasii late de 1 cm, am rasucit aceste fasii si le-am asezat deasupra umpluturii.
Placinta se coace in cuptorul preincalzit la 180-200 grade, depinde de cuptor, pentru 45 min, sa capete si deasupra o culoare aurie.
Se lasa sa se raceasca si se portioneaza.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.