Ingrediente:
-branza de capra St. Maure
- capsune confiate Taste Of Inspirations
- 1 ardei gras rosu
- 1 painica
- sare, piper, ulei de masline
-
Iei ardeiul gras si-l tai brunoise (cubulete mici). Taie painica pe lungime – sa aiba coaja crocanta si, cand o lovesc cu cutitul, sa-mi placa cum suna. Pui branza de capra, cubulete de ardei, sare si ulei de masline.La cuptor 3-4 minute.
Pe un platou, pin cateva frunze de salata, bruschettele peste si adaug cateva picaturi de sirop din dulceata de capsune confiate. Si pe salata.Se pun cateva capsune si pe platou, presar un pic de piper si ulei de masline si gata.