Din aceeasi categorie
|
Fursecuri cu ciocolata si lapte condensat 1.714 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Fursecuri de Craciun cu unt 1.048 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Fursecuri pentru Craciun 1.189 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Bastonase de Craciun din aluat de fursecuri 1.544 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Fursecuri de Cracin -reteta wegan 1.065 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta de sparanghel Sote cu unt de usturoi 438 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Desert in 5 min fcu portocale -lamaie 121 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Fursecuri italiene de Craciun 576 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Fursecuri cu unt de arahide si ciocolata 2.675 vizite - 0 comentarii adaugat de micle |
||||||||||||||||||
|
Platou traditional 443 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Reteta de fursecuri cu unt de Craciun
| Adaugat de Cozana | 09.12.2016 |  Adauga
la favorite |
1.745 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngredients
Pentru fursecuri:
zahar - 170 grame
faina - 250 grame
unt - 170 grame, la temperatura camerei
oua - 1 bucata
praf de copt - 1/2 lingurita
sare - 1 praf
esenta de vanilie - 2 ml
coaja de portocala - 2 lingurite
scortisoara: - 1/2 lingurita
Pentru glazura:
zahar pudra - 500 grame, cernut
albus de ou - 3 bucati
colorant alimentar - dupa preferint
Faina cernuta se amesteca cu praful de sare si cu praful de copt.
Untul se pune in bolul unui mixer si se bate la viteza medie timp de 2 minute pana cand e pufos.
Peste unt se adauga treptat zaharul si se amesteca pana cand se dizolva tot zaharul.
Se adauga oul, scortisoara, coaja de portocala, esenta de vanilie (eu am folosit o esenta de vanilie cu unt care este super buna) si se amesteca in continuare.
Gustati pentru a va asigura ca este suficient de aromat si pe placul dvs. Adaugati faina treptat si amestecati bine pana cand se formeaza un aluat omogen, usor lipicios.
Aluatul astfel obtinut se taie in 3 parti, fiecare parte se aplatizeaza se infasoara in folie de plastic si se pun la congelator pentru 15 minute.
Fursecuri cu unt de Craciun
Se scot bucatile de aluat din congelator.
Fiecare bucata de aluat se intinde intre doua foi de copt, una dedesubt si una deasupra, pana cand obtinem foi subtiri de aluat. Cele trei foi de de aluat se pun impreuna cu foile de copt intre care le-ati intins in frigider pentru 30 de minute. Pentru a se lucra frumos cu acest aluat este bine sa fie foarte rece.
Rand pe rand se scoate fiecare foaie de aluat din frigider si se taie folosind taietoare de prajituri in forme diverse.
Fursecurile se pun pe tava acoperita cu hartie de copt si se coc in cuptorul incins la 180 de grade pentru 10 minute sau pana cand sunt aproape rumenite.
Dupa ce ati format toate fursecurile adunati toate marginile ramase, uniti-le si intindeti din nou coca pentru a mai face fursecuri. Din marginile ramase mi-a mai iesit inca o tava de frusecuri.
Dupa ce frusecurile sunt gata se scot din tava si se lasa sa se raceasca complet.
Glazura:
Pentru glazura se bat spuma cele trei albusuri. Dupa ce albusurile sunt bine batute si nu curg din bol se adauga treptat zaharul pudra.
Glazura astfel obtinuta se imparte in parti egale in conformitate cu numarul de culori pe care vreti sa il folositi. Eu am impartit glazura in 5 parti, o parte pe care am lasat-o alba si pe restul le-am amestecat cu colorant verde, albastru, galben si rosu.
Fiecare culoare de glazura se pune intr-un pos cu dui pentru ornat sau in pungi de plastic de unica folosinta taiate putin intr-un colt.
Fursecurile se orneaza dupa pofta inimii si dupa pricepere.
Se lasa glazura sa se intareasca si apoi se savureaza cu multa pofta!
Pentru fursecuri:
zahar - 170 grame
faina - 250 grame
unt - 170 grame, la temperatura camerei
oua - 1 bucata
praf de copt - 1/2 lingurita
sare - 1 praf
esenta de vanilie - 2 ml
coaja de portocala - 2 lingurite
scortisoara: - 1/2 lingurita
Pentru glazura:
zahar pudra - 500 grame, cernut
albus de ou - 3 bucati
colorant alimentar - dupa preferint
Faina cernuta se amesteca cu praful de sare si cu praful de copt.
Untul se pune in bolul unui mixer si se bate la viteza medie timp de 2 minute pana cand e pufos.
Peste unt se adauga treptat zaharul si se amesteca pana cand se dizolva tot zaharul.
Se adauga oul, scortisoara, coaja de portocala, esenta de vanilie (eu am folosit o esenta de vanilie cu unt care este super buna) si se amesteca in continuare.
Gustati pentru a va asigura ca este suficient de aromat si pe placul dvs. Adaugati faina treptat si amestecati bine pana cand se formeaza un aluat omogen, usor lipicios.
Aluatul astfel obtinut se taie in 3 parti, fiecare parte se aplatizeaza se infasoara in folie de plastic si se pun la congelator pentru 15 minute.
Fursecuri cu unt de Craciun
Se scot bucatile de aluat din congelator.
Fiecare bucata de aluat se intinde intre doua foi de copt, una dedesubt si una deasupra, pana cand obtinem foi subtiri de aluat. Cele trei foi de de aluat se pun impreuna cu foile de copt intre care le-ati intins in frigider pentru 30 de minute. Pentru a se lucra frumos cu acest aluat este bine sa fie foarte rece.
Rand pe rand se scoate fiecare foaie de aluat din frigider si se taie folosind taietoare de prajituri in forme diverse.
Fursecurile se pun pe tava acoperita cu hartie de copt si se coc in cuptorul incins la 180 de grade pentru 10 minute sau pana cand sunt aproape rumenite.
Dupa ce ati format toate fursecurile adunati toate marginile ramase, uniti-le si intindeti din nou coca pentru a mai face fursecuri. Din marginile ramase mi-a mai iesit inca o tava de frusecuri.
Dupa ce frusecurile sunt gata se scot din tava si se lasa sa se raceasca complet.
Glazura:
Pentru glazura se bat spuma cele trei albusuri. Dupa ce albusurile sunt bine batute si nu curg din bol se adauga treptat zaharul pudra.
Glazura astfel obtinuta se imparte in parti egale in conformitate cu numarul de culori pe care vreti sa il folositi. Eu am impartit glazura in 5 parti, o parte pe care am lasat-o alba si pe restul le-am amestecat cu colorant verde, albastru, galben si rosu.
Fiecare culoare de glazura se pune intr-un pos cu dui pentru ornat sau in pungi de plastic de unica folosinta taiate putin intr-un colt.
Fursecurile se orneaza dupa pofta inimii si dupa pricepere.
Se lasa glazura sa se intareasca si apoi se savureaza cu multa pofta!
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.