Din aceeasi categorie
|
Mancare apida cu ARDEI, salata de ardei copti 366 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
SANDWICH 3.079 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Mancarica de ardei 1.156 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ardei copti pentru iarna 1.447 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
MANCARE DE ARDEI COPTI 1.267 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pasta de ARDEI COPTI cu nuci 183 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Supa crema de ardei copti cu fasole si rosii 110 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pasta de ardei copti 2.394 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Mancare de vinete cu pui, rosii, ardei si usturoi, 481 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Saramura de crap cu ardei copti 694 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Mancare de ardei copti
| Adaugat de Cozana | 18.11.2016 |  Adauga
la favorite |
1.489 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteNGREDIENTE
10 ardei capia copti, curatati de coaja si de seminte
2 rosii mari decojite
o ceapa curatata si spalata
2 linguri cu ulei
5-6 catei mici de usturoi, curatati si spalati
o legatura de patrunjel spalat
sare
piper proaspat macinat
apa calda
Tocam marunt ceapa.
Pregatim aragazul si o cratita in care punem uleiul. Adaugam ceapa in uleiul incins, amestecam si o calim 1 minut. Turnam putina apa calda, amestecam si o lasam la foc mic. Din cand in cand mai punem cate putina apa calda, amestecam si o lasam pana cand ceapa se inmoaie (nu trebuie sa se prajeasca, ci doar sa fiarba bine).
Taiem rosiile in cubulete, le punem cu tot cu zeama lasata peste ceapa, amestecam si le lasam sa fiarba 7-10 minute.
Taiem ardeii copti in fasii, ii punem impreuna cu zeama pe care si-o lasa peste sosul de rosii si ceapa, si amestecam. Daca este nevoie adaugam putina apa calda, cat ardeii sa fie usor acoperiti si lasam sa fiarba 7-8 minute. Daca in loc de rosii proaspete folosim 3-4 linguri cu bulion sau 2 cu pasta de rosii, le adaugam cam dupa 4-5 minute.
Condimentam cu sare si piper macinat, amestecam, gustam si lasam sa fiarba tot la foc mic pana cand avem consistenta dorita.
Zdrobim usturoiul, il adaugam peste tocana de ardei, amestecam si mai lasam sa clocoteasca 1 minut.
Tocam marunt patrunjelul, inchidem aragazul si il presaram deasupra mancarii.
Acoperim cratita cu capac si lasam mancarea de ardei capia 5-10 minute sa se abureasca si aromele sa se combine.
O servim calduta, ca fel principal sau ca si garnitura, cu orez, cartofi natur sau pur si simplu intinsa pe felii de paine prajita.
10 ardei capia copti, curatati de coaja si de seminte
2 rosii mari decojite
o ceapa curatata si spalata
2 linguri cu ulei
5-6 catei mici de usturoi, curatati si spalati
o legatura de patrunjel spalat
sare
piper proaspat macinat
apa calda
Tocam marunt ceapa.
Pregatim aragazul si o cratita in care punem uleiul. Adaugam ceapa in uleiul incins, amestecam si o calim 1 minut. Turnam putina apa calda, amestecam si o lasam la foc mic. Din cand in cand mai punem cate putina apa calda, amestecam si o lasam pana cand ceapa se inmoaie (nu trebuie sa se prajeasca, ci doar sa fiarba bine).
Taiem rosiile in cubulete, le punem cu tot cu zeama lasata peste ceapa, amestecam si le lasam sa fiarba 7-10 minute.
Taiem ardeii copti in fasii, ii punem impreuna cu zeama pe care si-o lasa peste sosul de rosii si ceapa, si amestecam. Daca este nevoie adaugam putina apa calda, cat ardeii sa fie usor acoperiti si lasam sa fiarba 7-8 minute. Daca in loc de rosii proaspete folosim 3-4 linguri cu bulion sau 2 cu pasta de rosii, le adaugam cam dupa 4-5 minute.
Condimentam cu sare si piper macinat, amestecam, gustam si lasam sa fiarba tot la foc mic pana cand avem consistenta dorita.
Zdrobim usturoiul, il adaugam peste tocana de ardei, amestecam si mai lasam sa clocoteasca 1 minut.
Tocam marunt patrunjelul, inchidem aragazul si il presaram deasupra mancarii.
Acoperim cratita cu capac si lasam mancarea de ardei capia 5-10 minute sa se abureasca si aromele sa se combine.
O servim calduta, ca fel principal sau ca si garnitura, cu orez, cartofi natur sau pur si simplu intinsa pe felii de paine prajita.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.