Ingrediente
1 piept de pui se taie in cuburi
1/2 lingura de usturoi tocat
1/2 lingura de ghimbir tocat
2 lingurite de coaja de portocala
4 chile rosu uscat se taie in jumatate se elimina seminte
2,5 cani de ulei de porumb pentru a praji
Pentru pui
3/4 ceasca de faina
1/4 ceasca de amidon de porumb
1/2 lingurita de sare
1/2 lingurita de piper negru
2 oua
Sos de portocale
1,5 cesti de suc de portocale
1 lingura vin de
2 lingurite de ulei de seminte de susan
2,5 linguri de zahar
2 lingurite de otet
1,5 linguri de sos de soia
1 lingura de amidon de porumb amestecat cu 1 lingurita de apa rece