INGREDIENTE
pasta de ton si masline - tapenade
400-450 gr. de aluat pentru foietaj la temperatura camerei (pastram folia in care acesta a fost ambalat)
MOD DE PREPARARE RULOURI CU TON SI MASLINE
PASUL 1
Desfacem foaia de foietaj peste plasticul in care a fost ambalata.
PASUL 2
Punem pasta tapenade peste aluat si o intindem uniform. Lasam pe o latura o margine de 2 cm de aluat pe care nu o acoperim cu umplutura.
PASUL 3
Rulam strans aluatul umplut inspre marginea lasata libera.
PASUL 4
Infasuram strans ruloul obtinut in plasticul in care a fost ambalat si il introducem in congelator pentru minim 30 de minute.
PASUL 5
Dupa 20 de minute incalzim cuptorul.
PASUL 6
Pregatim o tava pentru cuptor in care punem hartie de copt.
PASUL 7
Scoatem ruloul umplut cu pasta tapenade din congelator si indepartam folia in care a fost ambalat.
PASUL 8
Cu un cutit ascutit, taiem ruloul in felii cu grosimea de un deget.
PASUL 9
Asezam feliile obtinute in tava pentru cuptor, cu spatiu intre ele, pentru ca aluatul va creste.
PASUL 10
Introducem tava in cuptorul incalzit, la foc mare, pentru 15-20 de minute.
PASUL 11
Cand rulourile aperitiv sunt rumenite, scoatem tava din cuptor.
PASUL 12