Din aceeasi categorie
|
Mancare cu vinete cu paste Fettuccine 455 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Mancare cu vinete -Sef Paul Constantin 464 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Paste de vinete delicioase 333 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta de carbonara de vinete 395 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Vinete la borcan pentru Iarna, 521 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Vinete la borcan pentru iarna, 378 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata de vinete baba ganoush 1.154 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Vinete ciuperci si ardei la borcan pentru iarna 61 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tocanita de vinete cu rosii si ardei 499 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Rulada de vinete 329 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Paste cu vinete
| Adaugat de Cozana | 23.05.2016 |  Adauga
la favorite |
1.775 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngredients
vinete - 2 bucati
rosii - 4 bucati
ceapa - 1 bucata
ulei de masline - 20 ml
branza feta - 100 grame
paste - 300 grame, rigatoni
piper - dupa gust
sare grunjoasa - 1 lingurita
oregano - 1 lingurita
sare - 1 lingurita
usturoi - 2 catei
100 de gr de paste se fierb intr-un litru de apa, impreuna cu o lingurita de sare rasa pusa aproape de momentul in care apa da in clocot. Timpul de fierbere difera in functie de tipul pastelor. Dupa ce sunt fierte, se scurg si se trec printr-un jet de apa rece.
In privinta sosului: vinetele se taie in cuburi cu tot
cu coaja. DA! Se mananca si coaja!
Cuburile de vanata se presara cu sare si se amesteca bine. Se lasa la scurs intr-o strecuratoare, acoperite cu o greutate. Sarea scoate excesul de apa din vinete (unii ar zice zeama amaruie). Le lasam la scurs asa cam 20 de minute.
Ceapa se toaca marunt.
Rosiile se cresetaza superificial de jur imprejur si se scufunda in apa clocotita. Se lasa cam 1 minut si se scot intr-un bol cu apa rece. Se curata de pielita, se indeparteaza cotorul si se taie in cubulete.
Intr-o tigaie se incinge uleiul de masline si se caleste ceapa timp de 5 minute. Se pun apoi cuburile de vanata si se lasa cam 12-15 minute pana cand se inmoaie bine. Vinetele pe jumatate gatite nu sunt prea bune.
Peste vinetele gatite se pun cuburile de rosii. Se condimenteaza cu sare, piper, oregano (verde daca aveti) si cei doi catei de usturoi pisati. Se mai lasa pe foc 7 minute. Gustati pentru a va asigura ca este pe placul vostru. La final se pun pastele in tigaie, se amesteca si sunt gata de servire.
Se servesc int-o farfurie nu foarte adanca cu branza feta presarata deasupra.
Paste cu vinete
S-aveti pofta!
vinete - 2 bucati
rosii - 4 bucati
ceapa - 1 bucata
ulei de masline - 20 ml
branza feta - 100 grame
paste - 300 grame, rigatoni
piper - dupa gust
sare grunjoasa - 1 lingurita
oregano - 1 lingurita
sare - 1 lingurita
usturoi - 2 catei
100 de gr de paste se fierb intr-un litru de apa, impreuna cu o lingurita de sare rasa pusa aproape de momentul in care apa da in clocot. Timpul de fierbere difera in functie de tipul pastelor. Dupa ce sunt fierte, se scurg si se trec printr-un jet de apa rece.
In privinta sosului: vinetele se taie in cuburi cu tot
cu coaja. DA! Se mananca si coaja!
Cuburile de vanata se presara cu sare si se amesteca bine. Se lasa la scurs intr-o strecuratoare, acoperite cu o greutate. Sarea scoate excesul de apa din vinete (unii ar zice zeama amaruie). Le lasam la scurs asa cam 20 de minute.
Ceapa se toaca marunt.
Rosiile se cresetaza superificial de jur imprejur si se scufunda in apa clocotita. Se lasa cam 1 minut si se scot intr-un bol cu apa rece. Se curata de pielita, se indeparteaza cotorul si se taie in cubulete.
Intr-o tigaie se incinge uleiul de masline si se caleste ceapa timp de 5 minute. Se pun apoi cuburile de vanata si se lasa cam 12-15 minute pana cand se inmoaie bine. Vinetele pe jumatate gatite nu sunt prea bune.
Peste vinetele gatite se pun cuburile de rosii. Se condimenteaza cu sare, piper, oregano (verde daca aveti) si cei doi catei de usturoi pisati. Se mai lasa pe foc 7 minute. Gustati pentru a va asigura ca este pe placul vostru. La final se pun pastele in tigaie, se amesteca si sunt gata de servire.
Se servesc int-o farfurie nu foarte adanca cu branza feta presarata deasupra.
Paste cu vinete
S-aveti pofta!
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.