Ingrediente.
-200-250g pui
- cartofi 200g( se lasa 10 minute in apa rece dupa ce se curate si se taie in cubulete)
=120g morcov
= 1 ceapa
= broccoli cateva buchetele
- frunze de dafin
- piper negru
- sare
-2 cani de apa
-2 cuburi de supa de pui
-ulei
Cartofii si puiul se cales un pic
Vegetabile se fierb 20 min
Pentru sosul alb
-unt 40g
-30g faina
-lapte 600ml
-vin alb 100ml
-piper negru
-2 cani de supa de pui sau legume
Dupa ce e gata sosul se amesteca cu puiul,cartofii si vegetabilele,
Se lasa pe foc,acoperite,20 min
Se pun buchetelele de brocolii si se mai lasa 5 min pe foc
La sfarsit se adauga sare
Se pune tot intr-un vas termorezistent.Se pune o foie de aluat peste compozitie.Se baga la cuptor 10-15 min la 230 de grade