Souvlaki - pe gustul tau - chevalet
- 1 kg carne de porc, taiata bucatele, cubulete, pe care am tinut-o intr-o marinata peste noapte - marinata facuta din : un pahar vin alb, ulei de masline, sucul unei lamai, oregano, piper, sare, o foaie de dafin si usturoi zdrobit.
-4 cepe alba taiate bucati si ardei in 3 culori diferite.
Se insira pe frigarui bucatele de carne, ceapa si ardei, apoi se grig pe gratarul incins si uns cu putin ulei.