Ingrediente
Blat Prajitura Fanta
◾600 g biscuiti cu crema de cacao
◾100 g unt la temperatura camerei
Crema Prajitura Fanta
◾500 g mascarpone
◾200 g zahar
◾250 g unt la temperatura camerei
◾ vanilie macinata
Budinca Prajitura Fanta
◾750 ml Fanta de portocale
◾2 plicuri budinca de vanilie
◾50 g zahar
Se maruntesc biscuitii cu ajutorul unui robot de bucatarie sau intr-o punga si un sucitor.
Apoi se adauga untul si se mixeaza din nou.Punem continutul rezultat intr-o tava cu folie alimentara cu dimensiunile de 25/35 cm.
Presam si nivelam continutul dupa care bagam tava la frigider pentru 10 minute.Trecem la crema,se mixeaza untul cu zaharul,dupa care se adauga treptat cate o lingura de mascarpone.La final se adauga vanilia si se amesteca.
Scoatem tava de la frigier si punem stratul de crema peste cel de biscuiti dupa care bagam tava la frigider pentru alte 10 minute
5.Intre timp ne ocupam de stratul de fanta,punem putin suc peste praful de budinca si amestecam
6.Punem o cratita la foc cu restul de suc Fanta impreuna cu restul de zahar si se lasa pana va ajunge la punctul de fierbere.
7.Se ia cratita de pe foc si adaugam praful de budinca diluat.Se amesteca bine dupa care se pune cratita din nou la foc pentru 1 minut 2 pana cand se obtine o compozitie consistenta.
Se amesteca continuu pentru evitarea formarii de cocoloase.Punem stratul racit de fanta peste stratul de mascarpone dupa care se pune tava la frigider pentru 5-6 ore.