Ingrediente
◾2 buc albus
◾100 g zahar
◾1/2 buc lamaie stoarsa
◾1 pliculet zahar vanilat
◾1 praf sare
◾1 lingura Nutella
◾1 lingurita cacao
Se bat albusurile cu praful de sare si zeama de lamaie.bezele ciupercute ou
2.Se adauga zaharul vanilat si zaharul treptat si se mixeaza pana la obtinerea unei bezele tari si lucioase.bezele ciupercute zahar
3.Se formeaza coditele ciupercutelor,se tine posul drept si foarte aproape de hartia de copt.
4.Se formeaza si palariutele dupa care indepartam micile varfuri de bezea dupa care se baga la cuptorul preincins la 130 C pentru 1 ora si 10 minute.
5.Se scobeste fiecare palariuta si se unge cu nutella.
6.Atasam codita ciupercutei.bezele ciupercute atasare coada
7.Presaram cacao