Reteta:
Varza - 1 kg.
Ceapa - 2 buc.
Morcovi - 1 buc.
Usturoi - 3-4 buc.
Orez - 100 gr.
Ulei
Sare - 1 lingurita
Piper negru - 0.5 lingurita
Boia de ardei - 1 lingurita
https://www.youtube.com/watch?v=haP0U4DDoIk
Chiftelute din vinete
Ingrediente:
vinete - 1 buc
ceapa - 1 buc
oua - 2 buc
pesmet - 80 g
sare - 10 g
ulei pentru prajit - 100 + 300 ml
verdeata - 10 g
usturoi - 3 buc
faina - 200 g
apa - 100 ml