Din aceeasi categorie
|
Mucenici moldovenesti 535 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta de Mucenici MUNTENESTI fierti cu nuca 321 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Mucenici moldovenesti DE POST pufosi si aromati cu nuca 294 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Gogosi moldovenesti perfect rumenite si pufoase! 283 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Gogosi moldovenesti perfect rumenite si pufoase! 330 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
PAPANASI [ PRAJITI ] la TIGAIE Moldovenesti | 459 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
PAPANASI [ PRAJITI ] la TIGAIE Moldovenesti 342 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Aluat de mucenici moldovenesti pufosi, cu doar 2 galbenu 263 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinte moldovenesti cu branza spiralate. 1.435 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
[FRIPTURA DE PESTE 443 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Mucenici moldovenesti
| Adaugat de Cozana | 09.03.2015 |  Adauga
la favorite |
2.124 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente -
pentru aluat e nevoie de:
- 1 kg faina;
- 3 oua;
- 150 gr zahar;
- 250 ml lapte
- 30 gr drojdie;
- 100 gr unt;
- 2 pliculete zahar vanilat;
- o esenta rom;
- o lingurita de coaja de lamaie.
pentru sirop e nevoie de:
- 500 ml apa;
- 7-8 linguri de miere de albine;
- 2 pliculete zahar vanilat;
- o esenta rom;
Mod de preparare -
Mucenici moldovenesti
* maiaua
incalzit (nu fiert) 2-3 linguri de lapte, in laptele incalzit am pus o lingura de zahar si drojdia
turnati toata faina (1kg) intr-un castron si am facut o gaura in mijloc
apoi turnati maiaua in gaura din mijlocul fainii si sta la dospit 10-15 minute
•separat am mixati cele 3 oua, unde puneti si o jumatate de lingurita cu sare, apoi am adaugati zaharul, cele doua pliculete cu zahar vanilat, esenta rom si 3 lingurite cu coaja de lamaie amestecate cu zahar
• toate acestea se toarna peste maiaua deja dospita
• apoi incepe framantarea...treptat se adauga laptele si untul topit. Aluatul se framanta aproximativ 20 de minute pana cand acesta nu se mai lipeste de maini (pentru a-l impulsiona se adauga o lingura cu ulei ;)
•apoi il lasam la crescut...
• aluatul a crescut se taie in parti egale
• si incepe ora de lucru manual...faceti serpisori si opturi
• inainte de a baga "opt-urile" la cuptor se dau cu ou batut si se mai lasa la dospit 5-10 minute
• la cuptor stau maxim 20 de minute (temperatura medie)
• "opt-urile" se scot de la cuptor si se baga in "baita" siropului (apa fiarta amestacata cu miere zahar vanilat si esenta rom)
• la final se ung cu putina miere si se presara nuca taiata marunt
pentru aluat e nevoie de:
- 1 kg faina;
- 3 oua;
- 150 gr zahar;
- 250 ml lapte
- 30 gr drojdie;
- 100 gr unt;
- 2 pliculete zahar vanilat;
- o esenta rom;
- o lingurita de coaja de lamaie.
pentru sirop e nevoie de:
- 500 ml apa;
- 7-8 linguri de miere de albine;
- 2 pliculete zahar vanilat;
- o esenta rom;
Mod de preparare -
Mucenici moldovenesti
* maiaua
incalzit (nu fiert) 2-3 linguri de lapte, in laptele incalzit am pus o lingura de zahar si drojdia
turnati toata faina (1kg) intr-un castron si am facut o gaura in mijloc
apoi turnati maiaua in gaura din mijlocul fainii si sta la dospit 10-15 minute
•separat am mixati cele 3 oua, unde puneti si o jumatate de lingurita cu sare, apoi am adaugati zaharul, cele doua pliculete cu zahar vanilat, esenta rom si 3 lingurite cu coaja de lamaie amestecate cu zahar
• toate acestea se toarna peste maiaua deja dospita
• apoi incepe framantarea...treptat se adauga laptele si untul topit. Aluatul se framanta aproximativ 20 de minute pana cand acesta nu se mai lipeste de maini (pentru a-l impulsiona se adauga o lingura cu ulei ;)
•apoi il lasam la crescut...
• aluatul a crescut se taie in parti egale
• si incepe ora de lucru manual...faceti serpisori si opturi
• inainte de a baga "opt-urile" la cuptor se dau cu ou batut si se mai lasa la dospit 5-10 minute
• la cuptor stau maxim 20 de minute (temperatura medie)
• "opt-urile" se scot de la cuptor si se baga in "baita" siropului (apa fiarta amestacata cu miere zahar vanilat si esenta rom)
• la final se ung cu putina miere si se presara nuca taiata marunt
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.