Din aceeasi categorie
|
Scrijele de mamaliga-mamaliga prajita 138 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
MAMALIGA 372 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tort de mamaliga 2.008 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Belezdruga 2.613 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Lapte acru din lapte de vaca cu MAMALIGA 622 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Paturi (Traditii Culinare Romanesti) 2.514 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Intinsoare bistriteana (Traditii culinare romanesti) 637 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Fasole cu sos de rosii si mamaliga cremoasa 813 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Mamaliga ciobaneasca 704 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ostropel de pui cu mamaliga 3.081 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Mamaliga bucovineana
| Adaugat de Cozana | 03.12.2014 |  Adauga
la favorite |
1.992 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente:
-250 g faina de malai Gold Maya
-250 g cartofi
-1 lingurita de sare
-1 l apa
Optional: branza sarata
Pentru servire: Slaninuta si ceapa
Se curata cartofii si se pun la fiert cu putina sare; dupa ce s-au fiert (in aproximativ 30 minute) se paseaza si se sareaza dupa gust.
Peste cartofii fierti se pune malai Gold Maya, se presara putina sare si se adauga apa, incetul cu incetul, amestecand mereu pentru a nu se forma cocoloase.
Se aseaza cratita pe foc, amestecand tot timpul.
Cand compozitia incepe sa fiarba (clocoteste), ca mamaliga obisnuita, se da la foc mic, semiacoperita, aproximativ 10-15 minute.
Optional: Se poate face si mamaliga cu branza, adaugand branza sarata la finalul prepararii.
Mod de servire
Se serveste ca mamaliga obisnuita, cu slaninuta, ceapa sparta si branza sarata.
-250 g faina de malai Gold Maya
-250 g cartofi
-1 lingurita de sare
-1 l apa
Optional: branza sarata
Pentru servire: Slaninuta si ceapa
Se curata cartofii si se pun la fiert cu putina sare; dupa ce s-au fiert (in aproximativ 30 minute) se paseaza si se sareaza dupa gust.
Peste cartofii fierti se pune malai Gold Maya, se presara putina sare si se adauga apa, incetul cu incetul, amestecand mereu pentru a nu se forma cocoloase.
Se aseaza cratita pe foc, amestecand tot timpul.
Cand compozitia incepe sa fiarba (clocoteste), ca mamaliga obisnuita, se da la foc mic, semiacoperita, aproximativ 10-15 minute.
Optional: Se poate face si mamaliga cu branza, adaugand branza sarata la finalul prepararii.
Mod de servire
Se serveste ca mamaliga obisnuita, cu slaninuta, ceapa sparta si branza sarata.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.